Legumbre selecta al natural. Preparar al gusto.
Melocotón en Almíbar ligero cortado en Mitades. Calidad Extra.- Judía Verde Ancha. Verduras seleccionadas de excelente calidad de la huerta navarra y riojana.
- Las alubias plancheta tienen una particular forma aplastada que es la que les da este nombre tan original. Son alubias blancas muy carnosas, de silueta arriñonada y con una textura mantecosa que se deshace en la boca con extrema suavidad.
- A pesar de ser conocidas como alubias moradas o rojas, lo cierto es que estas legumbres tienen un color que tira más hacia un púrpura oscuro. No obstante, se trata sólo de una cuestión de matices, ya que en lo referente a la calidad de estas alubias todo el mundo coincide en su exquisitez. Son alubias que se emplean sobre todo en estofados, en caldos y en guisos ya que proporcionan una gran consistencia al resultado final aportando cuerpo, aroma y sabor a todos tus platos de cuchara. Una maravillosa manera de entrar en calor en los días más fríos.
- La borraja es una de las grandes desconocidas de la cocina. Contiene una gran cantidad de vitamina A y C, es rica en sales minerales como el potasio y supone un importante aporte de hierro y calcio para el organismo. En el norte de la Península se suele comer como primer plato con patatas y zanahorias, pero todo es cuestión de ponerse a experimentar.
- Aunque el cardo es una verdura procedente de la cuenca del Mediterráneo, lo cierto es que en las huertas de La Rioja y Aragón ha encontrado un espacio sensacional en el que crecer. Prueba de ello son estas conservas de cardo que tienen un sabor extraordinario y que resultan todo un manjar independientemente de cómo las sirvas. Verduras de proximidad que han sido seleccionadas de las mejores huertas navarras y aragonesas para que al llegar a tu mesa conserven todo el sabor y la frescura de los productos de cercanía.
- Un alimento muy nutritivo y repleto de beneficios que no debería faltar en ninguna dieta saludable. Las conservas de espinacas te proporcionan una alternativa ideal a la hora de preparar una guarnición para tus asados, parrilladas o frituras. Están genial con un chorrito de aceite de oliva y un sofrito de ajo.
- Los garbanzos Serrano son de León, tienen un tamaño algo superior al del garbanzo convencional y es por eso que resultan más carnosos. Son ideales para añadirlos en una sopa, para preparar hummus o para enriquecer una ensalada. Por no hablar de las infinitas combinaciones que puedes hacer con platos de carnes y de pescados. ¿A qué esperas para ponerte a cocinar?
- La lenteja pardina o franciscana es un producto muy habitual entre las conservas de legumbres. Tiene la piel de color pardo que persiste incluso después de la cocción y un tamaño más bien pequeño que en ningún caso supera los 4,5 mm. Un almuerzo sensacional, rico en hierro, en fibra, en minerales y en nutrientes. Las lentejas son un alimento de lo más completo y además dan muchísimo juego en la cocina, de manera que vas a poder recurrir a ellas en infinidad de recetas. Habrá quien prefiera el sabor tradicional de unas lentejas con chorizo, pero cada vez aparecen más recetas de lentejas aptas para veganos que son toda una delicia. Verduras, especias, hortalizas… Puedes echarle de todo a tu menú. Siempre que emplees las lentejas de Conservas Serrano tendrás el éxito asegurado. Incluso puedes prescindir de la cuchara y recurrir a estas lentejas como ingrediente principal en tus platos de verano más ligeros y refrescantes como una buena ensalada. Como sólo tienes que sacarlas del bote y lavarlas, no tendrás ninguna complicación a la hora de prepararte un almuerzo o una original guarnición para tus platos en cuestión de minutos.
- Alcachofas, zanahorias, alubias verdes, guisantes y espárragos. Una mezcla espectacular para que disfrutes de la dieta más saludable. Los mejores productos de las huertas riojana y navarra. Los puedes comer al natural, en guisos o salteados y siempre te quedarán genial.
