Conservas de bonito del norte, elaboradas con materia prima de la más alta calidad y con la experiencia de más de 100 años elaborando bonito en conserva. El bonito del norte es la especie mejor valorada de la familia de los túnidos, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. También denominado “Thunnus Alalunga”, se captura en el mar cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos y las más preciadas ventrescas. El bonito en conserva se limpia y se introduce manualmente en tarros de cristal, mejorando así su textura, sabor y aspecto. También se puede empacar el bonito en lata, un envase muy extendido en el sector de la hostelería y en muchos hogares. En ambos casos, la conserva de bonito mejora con el tiempo.
Conservas de bonito del norte, elaboradas con materia prima de la más alta calidad y con la experiencia de más de 100 años elaborando bonito en conserva. El bonito del norte es la especie mejor valorada de la familia de los túnidos, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. También denominado “Thunnus Alalunga”, se captura en el mar cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos y las más preciadas ventrescas. El bonito en conserva se limpia y se introduce manualmente en tarros de cristal, mejorando así su textura, sabor y aspecto. También se puede empacar el bonito en lata, un envase muy extendido en el sector de la hostelería y en muchos hogares. En ambos casos, la conserva de bonito mejora con el tiempo.
Brandy envejecido 5 meses en barricas de roble. La fórmula del Brandy Inmejorable la creó el tío Pepe Plà hace 125 años; alcohol destilado de vino, holandas, vino de Jerez y aromas.
Ron envejecido 6 meses de barrica. Se elabora desde hace 125 años con la fórmula que creó el fundador, el tío Pepe Plà. Para su elaboración se utiliza alcohol destilado de caña de Santo Domingo (República Dominicana). Ese es el secreto que lo hace tan especial y diferente.
