Peladas a mano y elaboradas con sumo cuidado para que puedas disfrutar de este manjar todo el año. Alcachofa con aceite de oliva extra virgen. Producto estrella, no probarás otra alcachofa igual. Se puede comer tal cual, con un poco de sal escamada por encima como si fuera un aperitivo, con un rehogado ligero de cebolleta y jamón, foie…

Plato preparado y dedicado a los amantes de las habitas. Seleccionadas desde su origen y desgranadas a mano. De textura suave, sabor dulce, resultan estupendas en guisos, cazuelas, potajes, purés y como no, acompañadas de jamón y huevos fritos. Calentar y comer.