Niño Malo Verdejo sobre lías

Niño Malo es un vino blanco  elaborado con uva 100% Verdejo. Vendimia nocturna en la finca de la propiedad para una mejor conservación de la mientras entra en bodega. Se realiza la fermentación a temperatura controlada a 13ºC. Una cuidada selección de los mejores depósitos de Verdejo de la bodega dan como resultado este excelente “coupage”. Crianza de 4 meses sobre sus propias lías en tanque de acero inoxidable. A la vista presenta un color amarillo verdoso con reflejos verdoso brillante, muy atractivo. En nariz es intenso, donde predominan los aromas balsámicos, con notas herbáceas y fondo de fruta (Melocotón – Piña), sabroso, equilibrado, fresco y persistente de largo retrogusto que devuelve a la boca un raudal de fruta.